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Eine Packung J. Hornig Cerrado Espresso Spezialitätenkaffee 250g.

Cerrado Espresso

Spezialitätenkaffee aus Brasilien

Die Bohnen für unseren J. Hornig Cerrado stammen von der Fazenda São Silvestre. Die Farm liegt auf einer Hochebene in der Region Cerrado und wird von Ismael Andrade betrieben. Auf 1.200 Metern Seehöhe baut Ismael die Arabica-Varietät Yellow Icatú an. Der Kaffee wird von Hand geerntet, sorgsam im Pulped-Natural-Prozess aufbereitet und direkt zu uns geschickt, wo wir ihn schonend auf der Trommel rösten. So ergibt sich ein Single-Origin-Spezialitätenkaffee mit süßem Geschmack, guter Fülle und leichter Säure.

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Ganz besondere Bohnen

Unsere direkt gehandelten Kaffeebohnen stammen aus ausgewählten Anbaugebieten rund um den Globus. Dass es den Menschen und der Umwelt dort gut geht, ist unser oberste Priorität. Deshalb setzen wir auf Direct Trade, überzeugen uns selbst von der Qualität des Kaffees und arbeiten auf Augenhöhe mit unseren Partner:innen zusammen.

Langsam geröstet

Die Bohnen werden in der J. Hornig Kaffeebar in Wien schonend auf der Trommel geröstet. So garantieren wir volle Transparenz und höchste Kaffeequalität in deiner Tasse.

Ausführungen
Kaffee, Ganze Bohne
Geschmack
Brauner Zucker, Dunkle Schokolade, Orange, Vanille
Anbauhöhe
1200 Meter
Farmer
Ismael Jose de Andrade
Röstung
Espressoröstung
Herkunftsland
Brasilien
Inhalt
250 g
Varietät
Yellow Icatu
Zubereitung
Vollautomat
Vollautomat
Siebträgermaschine
Siebträger
maschine
EspressoKocher
Espresso
Kocher

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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B
Barbara
Gute Fülle

Mich hat der Kaffee besonders als Cappuccino mit Hafermilch überzeugt. Dabei hat der Geschmack der Bohnen wirklich gut in der Kombination mit der Milch gepasst und eine gute Fülle ergeben.

J
Jonas
Guter Kaffee, kein Röstdatum

Guter Kaffee! Super in Milchgetränken (Cappuccino, Flat white,…). Leider steht kein Röstdatum auf der Verpackung:(

L
Lisa
Kräftig, nicht zu bitter

Ich hatte erst Probleme, den richtigen Mahlgrad zu finden, nach ein paar Versuchen war der Espresso aber wirklich sehr gut - schön kräftig und nicht zu bitter. Passt auch zu Hafermilch!

T
Tanja K.
Klare Empfehlung

Klare Empfehlung von meiner Seite. Meiner Meinung nach perfekt geeignet für einen Cappuccino. Man merkt die Hochwertigkeit der Bohnen. Der Kaffee schmeckt vollmundig und harmoniert gut mit der Milch. Werde ich mir definitiv wieder gönnen ☺️

C
Christoph
Favorit gefunden

Wir sind von dem Kaffee wirklich sehr begeistert und können ihn nur empfehlen. Seit wir eine Espressomaschine haben, haben wir einige Kaffeebohnen diverser Röstereien durchprobiert und mit dem Cerrado nun einen neuen Favoriten gefunden :) Wird sicher wieder gekauft!